Molène

MOLÈNE:


Non latin : Verbascum densiflorum
Famille : Scrophulariacées
Autres noms : cierge de Notre-Dame, fleur de grand chandelier ou herbe saint Fiacre.
Verbascum densiflorum,ainsi que les espèces apparentées, V. phlomoides et V.thapsus, sont des plantes communes dans toute la France. Généralement appelée bouillon blanc, la molène est une plante bisannuelle : la première année apparaît une rosette de longues feuilles basales qui cède la place, l'année suivante, à une grande hampe florale, pouvant atteindre 2 m de haut, lui valant son nom vernaculaire de « cierge de Notre-Dame ». Ces tiges robustes, duveteuses, portent des feuilles alternes, également couvertes de poils laineux, donnant une couleur gris vert à l'ensemble. Les fleurs jaune d'or, qui constituent la drogue, sont regroupées par 2 à 5 en glomérules formant des bouquets le long des tiges. La plante, qui apprécie les endroits pierreux et secs, provient essentiellement de cultures en Europe de l'Est et en Egypte. La récolte peut s'avérer problématique, les corolles noircissant rapidement à la moindre trace d'humidité.
Les graines conservent leur pouvoir germinatif pendant de très longues périodes (plus de vingt ans) pour ne germer qu'une fois exposées à la lumière. On raconte qu'au Danemark des molènes auraient poussé d'un sol enfoui depuis 650 ans sous une église!

Contient :
Feuilles :
mucilages
tannins
principes amers
résines
cires

Fleurs :
sucres
mucilages
saponine
phytostérol
trace d’huile essentielle

Parties Utilisées : Principalement les feuilles, souvent aussi les fleurs séchées, réduites à la corolle (pétales) et aux étamines,et parfois les racines ; les graines sont toxiques.
Récolte : Pendant la floraison
Floraison : juillet à septembre

PHYTOTERAPIE :
Propriétés :
Le bouillon blanc possède des propriétés anti-inflammatoires, anti-irritatives et anti-histaminiques.
Différentes études ont mis en évidence l'action antivirale des extraits de bouillon blanc. Cette plante possède également la capacité de s'opposer à la reproduction des protéines de cellules étrangères au corps.
C'est le remède spécifique des trachéites et des bronchites, efficace pour soigner la toux. L'infusion de fleurs et feuilles réduit la formation de mucosités bronchiques et favorise leur évacuation.
En application externe, elle a des propriétés calmantes et cicatrisantes.
Le bouillon blanc est utile dans les cas de :
Affections de l'appareil respiratoire (laryngite, trachéite, bronchite, pneumonie, asthme,)
Troubles digestifs (diarrhée, gastrite, entérite, colite)
Plaies et irritations de la peau (en usage externe)
Angoisses et palpitation
Hémorroïdes

Propriétés médicinales
Trophorestaurateur pulmonaire
Contribue à régénérer les muqueuses des poumons et les alvéoles, lorsqu’elles sont endommagées ou obstruées. Convient particulièrement aux toux sèches et creuses, ou lorsqu’une personne se remet d’une bronchite éprouvante. On met cette propriété à profit en consommant de la molène pendant quelques semaines afin de tonifier les poumons et ainsi prévenir les problèmes pulmonaires chroniques.
Bronchodilatateur et expectorante
La molène renferme un composé qui agit sur le système nerveux central pour stimuler l’expectoration du mucus (Balch, Phyllis. Prescription for Herbal Healing, p. 100). De plus, elle dilate sensiblement les bronches et élimine le mucus excédentaire, ce qui permet de respirer plus librement.
Tonique des muqueuses, astringente et émolliente
Soigne, tonifie et régularise l’état des muqueuses de tout le système. Astringente, la molène peut autant assécher le mucus excédentaire qu’humidifier les muqueuses trop sèches par son émollience, tout en apaisant inflammations et irritations. La combinaison de ces deux propriétés fait de la molène un remède efficace pour soigner les muqueuses des poumons, de l’estomac, des intestins et du système urinaire.
Décongestionnante lymphatique
Rend la lymphe plus liquide, plus fluide, particulièrement autour des voies respiratoires. On peut se servir des feuilles fraîches pour soigner les ganglions enflés, l’œdème ou les mastites. Tremper une minute des feuilles de molène fraîches dans une décoction de molène concentrée et encore chaude, puis les appliquer tel un emplâtre. Laisser agir sur l’gonflement, augmentation anormale de volume (l'enflure provoquée par une entorse) pendant quelques minutes à la fois et répéter fréquemment. Traditionnellement, on applique de l’huile de fleurs de molène autour des oreilles en cas d’otite afin de décongestionner les conduits auditifs, d’apaiser l’inflammation et de diminuer la douleur.
Anti-névralgique
Les fleurs sont employées en application externe pour apaiser les nerfs et soulager les maux d’oreille (voir ci-haut), généralement sous forme d’huile infusée. L’application d’huile de fleurs de molène diminue la douleur engendrée lorsque les nerfs sont irrités ou surexcités, tout en procurant un effet anti-inflammatoire. Pour cette raison l’application de cette huile est recommandée en cas de paralysie faciale, de spasmes musculaires ou encore pour soigner le syndrome du tunnel carpien, par exemple.
Tonique du sphincter de la vessie
La racine de molène, prise pendant quelques semaines sous forme de teinture ou en décoction, renforcit le sphincter de la vessie, ce qui augmente la capacité de rétention de l’urine. Selon Thomas Broken Bear Squire, consommer une infusion de la feuille de molène épaissit l’urine, ce qui contribue aussi à la retenir plus facilement.

Utilisations:
On utilise les fleurs séchées sous forme de tisanes ou en teinture-mère.
Tisane:
Infusion: 2 à 3 pincées de fleurs séchées pour une tasse d'eau bouillante. Laisser infuser 10 à 12 minutes. Filtrer l’infusion à l’aide d’un filtre à café. Prendre 1 à 2 tasses par jour. Ne pas dépasser 3 tasses par jour.
A noter : les fleurs séchées de molène entrent dans la composition de la "tisane des quatre fleurs" utilisée en cas de refroidissement et de toux. Cette tisane comprend en réalité 7 plantes mélangées à parts égales : mauve, guimauve, gnaphale, tussilage, coquelicot, violette et bouillon-blanc.
Teinture-mère:
30 à 50 gouttes dans un peu d'eau, 2 à 3 fois par jour, ou suivre les indications d'un naturopathe ou herboriste qualifié.
Précautions :
Le bouillon blanc ne devrait pas être utilisé par la femme enceinte ou allaitant. Cette plante est d'usage délicat, ne jamais dépasser les doses recommandées et ne pas consommer sur une période prolongée.
Éviter avant une opération, une extraction dentaire ou en combinaison avec d’autres fluidifiants sanguins car elle contient un peu de coumarines, qui fluidifient le sang.
Compresse et cataplasmes
Pour bénéficier des effets décongestionnant et anti-inflammatoire de la molène, on prépare une décoction de ses feuilles que l’on applique en externe avec un linge propre. Pour ce faire, il suffit de faire bouillir les feuilles de la molène dans les mêmes proportions que l’infusion, jusqu’à réduction du volume d’eau au deux tiers. Alternativement, on peut bouillir les feuilles 2 minutes et les appliquer directement sur la peau en cataplasme. Environ 2 à 4 applications par jour de 20 minutes chacune seront nécessaires.
Huile infusée
L’huile de fleurs de molène est obtenue en laissant macérer des fleurs fraîches dans l’huile pendant quelques semaines. Cette huile est appliquée en externe pour soigner les névralgies, les inflammations, l’œdème et pour décongestionner le système lymphatique.
Teinture d’alcool, glycéré ou vinaigre
La molène est aussi disponible sous forme de concentrés liquides fabriqués à partir de divers solvants. Le dosage recommandé est de 15 à 30 gouttes dans un peu d’eau, 1 à 3 fois par jour, pour une teinture concentrée à 1:2.
Mélange à fumer
La feuille séchée de la molène est l’ingrédient de base de la plupart des mélanges à fumer, notamment dans les recettes amérindiennes. En petites quantités, fumer la molène est bénéfique pour assècher le mucus excédentaire du système respiratoire et dilater les bronches.

CUISINE:
En consultant le traité des plantes de Hildegarde von Bingen du 12ème siècle, on peut lire ce qui suit:
" la molène est chaude et sèche et un peu froide, et celui qui souffre d'une faiblesse du coeur et se sent triste fera cuire de la molène avec de la viande ou du poisson, sans autre herbe; il en mangera souvent et cela fortifiera son coeur et lui rendra la gaieté. De même celui qui a la voix enrouée et des douleurs de poitrine, fera cuire de la molène et du fenouil en quantité égales dans du bon vin et il filtrera le tout dans un linge et en boira souvent, et il retrouvera sa voix et sa poitrine sera guérie"